Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Seulement de l'acier pour ce Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG de la cave de Vénétie Cima da Conegliano. Les raisins Glera, cultivés selon des méthodes traditionnelles, sont récoltés à la main et placés dans de petites caisses pour garantir et préserver leur intégrité et leur qualité. Ils sont ensuite égrappés et macérés à froid sur les peaux avant de fermenter dans l'acier.